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Tábua de frios Clássica | R$ 99,90

Clássica tábua de frios de boteco, acompanha um parmesão doce maturado, salaminho cortado finamente, queijo meia cura, uma deliciosa caponata de berinjela, um pão italiano e muito Chimichurri para você se lambuzar.

Salada do urso | R$ 30,00

Mix de folhas baby, tomate cereja, queijo coalho, croutons, vinagrete de caju, flor de sal

Salada | R$ 20,00

Mix de folhas, tomate cereja e croutons, molho da casa

Bolovo | R$ 24,00

Um ovo caipira com gema cremosa, envolto em uma massa de carne, empanado na farinha panko e frito

Espetos Suculentos do Urso | R$ 19,00

Deliciosos espetos de Angus, Kafta, Medalhão de frango e Vegetariano. Todos os espetos acompanham farofa da casa e molho especial

Tábua de Espetos do Urso | R$ 59,90

+Alcatra de angus +Medalhão de Frango +Kafta Acompanham uma mandioca cremosa, vinagrete e farofinha.

Costelinha com BBK de Ribeirão Lager | R$ 129,90

Costelinha suína cozida lentamente, banhada com um BBK de Ribeirão Lager e laranja. Acompanha Batatas Rústicas temperadas.

Linguiça Santos Dumont na Vixnu | R$ 49,90

Linguiça da cidade de Dumont feita com Colorado Vixnu na chapa com molho chimichurri, acompanha pão

Torresmo de Rolo | R$ 49,90

Delicioso torresmo de rolo pururcado, acompanha uma pimentinha espcial e um limãozinho.

Dadinho de Tapioca | R$ 59,90

10 dadinhos de tapioca com queijo meia cura. Acompanha molho de pimenta especial da casa.

Coxinhas cremosas de galinha caipira | R$ 39,90

5 mini coxinhas clássica da Toca com muito queijo cremoso. Acompanha molho picante da casa.

Batata Rústica do Urso | R$ 49,90

Batatas rústicas ao perfume de alho e alecrim, acompanha maionese temperada da casa

Batata 016 | R$ 59,90

Batata crinkle banhada em um creme de queijo e muito bacon caramelizado. Acompanha molho para lambuzar

Mini Pastéis | R$ 39,90

Porção composta por 6 unidades, três unidades recheadas de joelho de porco, três unidades recheada de queijo meia cura. Acompanha vinagrete da casa.

Mini Bolinhos de Feijoada | R$ 39,90

6 unidades de bolinho da nossa deliciosa feijoada, recheada com costela e acompanhado do molho de pimenta da casa

Asinhas de Frango | R$ 69,90

Marinadas no mel, cerveja Appia e pimenta dedo de moça. Acompanha batatas crinkles

Isca de Tilápia | R$ 89,90

Iscas de Tilápia fresca empanadas na farinha panko, acompanha batata chips, limão siciliano e maionese temperada

Coxinhas Maioral | R$ 69,90

Deliciosas Coxinhas da Asa no formato de pirulitos, marinadas na cerveja, empanadas, banhadas no queijo cremoso e gratinadas com mussarela.

Mini X-Urso | R$ 99,90

6 unidades no nosso x-urso maravilhoso, hambúrguer de fraldinha Red suculento, queijo cheddar, cebola na cerveja, bacon caramelizado, no pão do urso (feito com mel). Acompanham batatas

Mini Tropicanas | R$ 89,90

6 unidades de mini pão de brioche de milho, carne seca cremosa com catupiry, queijo coalho tostado na brasa, banana da terra frita e chutney de laranja com a cerveja Tropicana e pimenta. Acompanham batatas

Sandubinha de Porco na Lata À seu Zé Luiz do Mel | R$ 69,90

6 sandubinhas de pão de queijo com panceta confitada e tostada na brasa, crisp de couve, molho de pimenta e o mel da Appia. Acompanham batatas

Mini X-Dummont | R$ 69,90

6 mini unidades do nosso X-dummont, linguiça de Dumont, queijo meia cura e molho chimichurri no pão francês. Acompanham batatas.

O Escolhido 3.0 | R$ 64,90

Pão de brioche, 160g de um delicioso hambúrguer de costela Angus, banhado com um creme de cheddar para você se lambuzar, bacon caramelizado no mel da Appia, alfaces baby e maionese temperada da casa. Acompanha batata crinkle (você pode turbinar gratuitamente a sua batata com cheddar e bacon)

Urso Guloso | R$ 64,90

Delicioso pão australiano, 160g de hambúrguer de fraldinha Red suculento, queijo cheddar, bacon glaciado no mel, ovo de gema mole, lambuzado na maionese defumada. Acompanha batata

O Escolhido | R$ 64,90

Pão de Brioche, 160g de hambúrguer de fraldinha Red suculento, cebola caramelizada na cerveja, queijo mussarela, bacon glaciado no mel, tomates grelhados, rúcula e maionese da casa. Acompanha batata

X - Urso | R$ 59,90

160g de hambúrguer de fraldinha Red suculento, queijo cheddar, cebola na cerveja, bacon caramelizado, no pão do urso (feito com mel). Acompanha batata

X-Churrasco Paulistano | R$ 59,90

Pão Baguete, um bife de contra filé de angus, muita mussarela derretida, bacon glaciado, tomates grelhados e maionese defumada. Acompanha batata

X - Salada | R$ 59,90

160g de hambúrguer de fraldinha suculento, alface baby e tomates verdinhos, maionese caseira e queijo meia cura no pão de brioche. Acompanha batata

X - Dumont | R$ 49,90

Sanduba de linguiça de Dumont, queijo meia cura e molho chimichurri no pão francês. Acompanha batata

Ratatouille (veggie) | R$ 34,90

Sanduba de berinjela, abobrinhas, pimentões e tomates assados ao forno, ervas e azeite de oliva com queijo da Serra da Canastra no pão italiano. Acompanha batata

Veggie Burguer | R$ 39,90

Pão de Brioche, hambúrguer Lariveg (soja) recheado com mussarela, queijo meia cura, tomates verdinhos, alfce baby e maionese de limão. Acompanha batata

Smash Vegano | R$ 29,90

Pão italiano, Hambúrguer de soja, cebola caramelizada na cerveja, mix de folhas e maionese vegana. Acompanha batata

Joelho de Porco do Urso | R$ 129,90

Joelho de porco marinado na cerveja Kuya, acompanha macaxeira na manteiga e farofinha de maracujá.

Feijoada na panelinha | R$ 59,90

Servida com costelinha de porco assada, arroz, farofa e couve refogada

Filé à parmegiana | R$ 79,90

Filet Mignon empanado na farinha panko, banhado no nosso molho de tomate da casa e com muita mussarela para gratinar. Servido com arroz e batatas fritas.

Baião de Dois | R$ 66,90

Arroz Branco, feijão fradinho, bacon, linguiça calabresa, carne seca, queijo coalho tostado, ovo de gema mole e ramos de salsinha.

Tilápia com Legumes da Estação | R$ 68,90

Tilápia no fio de azeite servida com um mix de folhas verdes e legumes da estação.

Escondidinho de Carne Seca com Queijo Coalho | R$ 59,90

Delicioso Purê de mandioquinha, carne seca puxada na manteiga e queijo coalho.

Escondidinho de Cogumelos | R$ 49,90

Delicioso purê de mandioquinha rústico, cogumelos salteados, cebolinhas verdes picadinhas e queijo coalho pra gratinar.

Filet à Cavalo | R$ 39,90

Um bife de contra filé, ovo frito, arroz, feijão, batatas e farofinha da casa.

Tilápia com Legumes da Estação | R$ 39,90

Tilápia no fio de azeite servida com um mix de folhas verdes e legumes da estação.

Frango Low Carb | R$ 32,90

Peito de frango no fio de azeite servida com um mix de folhas verdes e legumes da estação.

Baião de Dois | R$ 32,90

Arroz Branco, feijão fradinho, bacon, linguiça calabresa, carne seca, queijo coalho tostado, ovo de gema mole e ramos de salsinha.

Virado à Paulista | R$ 32,90

Picanha suína na brasa, tutu de feijão, arroz branco, couve no alho e uma banana à milanesa.

Feijoada no prato, servida com costelinha de porco assada, arroz, farofa e couve refogada | R$ 32,90

Nossa deliciosa feijoada servida no prato.

Strogonoff do Mestre Cervejeiro | R$ 39,90

Strogonoff clássico feito com tiras de carnes, cogumelo Paris, acompanha arroz branco e chips de batata.

Strogonoff de Cogumelos | R$ 32,90

Strogonoff clássico feito com cogumelos Paris, acompanha arroz branco e chips de batata.

Veggie | R$ 32,90

Delicioso Hambúrguer de Soja recheado com mussarela, acompanha arroz, feijão, batata crinckle e mix de folhas.

Moqueca Bahiana de peixe | R$ 34,90

Acompanha arroz branco soltinho, batatas rústicas e farofinha da casa

Moqueca Bahiana vegana | R$ 34,90

Feita com banana da terra, acompanha arroz branco soltinho, batatas rústicas e farofinha da casa

Picadinho na cerveja indica | R$ 36,90

Acompanha arroz branco, feijão carioquinha, farofinha da casa e um pastelzinho de queijo meia cura.

Mineirinho | R$ 36,90

Coxa de frango desossada direto na grelha, creme de milho delicioso e caseiro, arroz branco e brócolis com alho frito

Brownie com calda de cerveja e sorvete de creme | R$ 29,90

Delicioso Brownie feito com chocolate meio amargo, acompanhado de uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate com Demoiselle

Brigadeiro | R$ 18,00

Brigadeiro clássico feito com chocolate meio amargo.

Cartola | R$ 29,90

Sobremesa de origem Pernambucana clássica, feita com banana da terra, queijo coalho, açúcar, mel e canela

Água | R$ 6,00

Água com gás | R$ 6,00

Sucos Variados | R$ 12,00

Sucos da Polpa de 500ml

Refrigerantes (lata) | R$ 7,00

Red Bull | R$ 15,90

Tradicional, Summer, Sugar free, Tropical e Melância.

H2O Sabores Limão e Limoneto | R$ 8,00

Caipirinha de Mel da Appia | R$ 28,00

A tradicional caipirinha brasileira feita com o mesmo mel da cerveja appia.

Caipirinha de Limão | R$ 28,00

Clássica caipirinha de limão feita com cachaça Sagatiba

Caipirinha de Morango | R$ 28,00

Clássica caipirinha de Morango feita com cachaça Sagatiba

Caipirinha de Maracujá | R$ 28,00

Clássica caipirinha de maracujá feita com cachaça Sagatiba

Caipiroska de Mel da Appia | R$ 36,90

A tradicional caipiroska brasileira feita com o mesmo mel da cerveja Appia.

Caipiroska de Limão | R$ 36,90

Caipiroska clássica limão feita com a vodka Smirnoff

Caipiroska de Morango | R$ 36,90

Caipiroska clássica de morango feita com a Vodka Smirnoff

Caipiroska de Maracujá | R$ 36,90

Caipiroska clássica de maracujá feita com a Vodka Smirnoff

Gin & Tonica | R$ 33,00

Gin nacional Vitória Régia com Tônica e rodelas de Limão

Tropical Gin | R$ 42,00

Gin nacional Vitória Régia com Redbull Tropical e rodelas de Laranja.

Melância Gin | R$ 42,00

Gin nacional Vitória Régia com Redbull sabor Melância e rodelas de Limão.

Expresso Gin Tônica | R$ 42,00

Combinação do seu café favorito com água Tonica e Gin

Café Expresso Sabores | R$ 5,00

Café expresso de vários sabores